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Se hai un'azienda o un sito e desideri farmi conoscere i tuoi prodotti in modo da poterli recensire, contattami a questa mail : provatopervoienoi@gmail.com

sabato 19 aprile 2014

Pastificio Leonessa e Spaghettone con Purptiell e gamberetti...

Ragazze oggi vi presento la mia ricetta per il contest Coast to Coast di Pastificio Leonessa e Gusto Mediterraneo, indetto in occasione della II edizione dell’evento By Tourist On The Sea che avrà luogo dal 9 all’11 maggio presso il porto turistico di Marina di Stabia. Un occasione davvero allettante per esaltare al massimo il sapore del mediterraneno nei piatti di molte cuoche / blogger. 




Il pastificio Leonessa da decenni propone secondo la tradizione degli antichi pastai napoletani una vasta gamma di formati tutti eseguiti con l’uso esclusivo delle trafile in bronzo.  

 
Io vi presento il mio Spaghettone con moscardini (purptiell) e gamberetti un piatto che spesso e volentieri propongo ai miei commensali.... spesso me lo richiedono esplicitamente... evidentemente l'abbinamento piace.... 


 Ingredienti

  • 400 gr spahettone leonessa 
  • 300 gr moscardini (purptiell)
  • 200 gr gamberetti 
  • 200 gr di pomodorini Spunzill
  • sale qb
  • olio evo qb 
Spunzill : a casa mia e in molte case campane si fa l'autoproduzione dei pomodori e i pomodorini quelli che hanno una bella consistenza vengono messi appesi a grappoli intorno ad un filo e possono essere conservati dal periodo estivo fino a Natale e conservano tutte le loro proprietà e l'immancabile sapore dolciastro.


Pulire i moscardini e gamberetti , cuocere i moscardini per una ventina di minuti con un po' d'olio e sale, a metà cottura aggiungere i pomodorini . Cuocere lo spaghettone Leonessa in abbondante acqua salata, nel frattempo cuocere anche i gamberetti con un filo d'olio di oliva. Togliere gli spaghetti al dente e mantecarli nel sugo con i moscardini e i pomodorini , impiattare e decorare con i gamberetti...



Come sempre vi lascio tutti i link e le info utili dell'azienda e del contest... 








A presto sul mio blog con tante nuove ricette e grandi novità....

giovedì 17 aprile 2014

Clubmetroshop.it e Mixy Professional


Ragazze oggi vi mostro il mio nuovo aiuto in cucina, sarà il mio fedele compagno per la maggior parte delle mie ricette vi parlo di Ariete mixy professional e del favoloso shop Clubmetroshop.it
Clubmetroshop. it è un e-commerce dove potrete trovare tutto quello che cercate in modo facile e veloce troverete tutti gli articoli divisi per categoria troverete prodotti per la casa, per il giardino, per l'informatica, potrete trovare giocattoli, biciclette prodotti gastronomici e tanto altro un e-shop davvero completo , utilissimo sicuro ed economico.


Le categorie sono davvero molteplici, e al primo acquisto che effetturete è possibile usufruire anche di uno sconto di 5 euro. Gli ordini vengono gestiti nel giro di 2 giorni e le spese di spedizione partono da 7,49 euro.
Club Metro Shop è uno store on-line davvero eccellente, che propone ai suoi clienti articoli sempre nuovi e delle migliori marche presenti sul mercato attualmente,cortesia, serietà e puntualità troverete ad ogni acquisto.     


Mixy Professional e' il nuovo mixer con tazza rotante utilissimo per preparare in modo veloce e semplice impasti per dolci o salati e per montare panna e chiare d'uovo. Grazie alla pratica tazza in plastica girevole da 2,4 litri ed al doppio set di fruste in acciaio inox, sara' un alleato insostituibile in cucina. E presto vi faro' vedere tutte le leccornie che sto preparando con questo favoloso attrezzo.
  • Potenza: 300W 
  • 5 velocita' + turbo 
  • Tazza rotante in plastica 
  • Tazza da 2,4L max 
  • Set di fruste in acciaio inox 
  • Fruste per montare 
  • Fruste per impastare 
  • Marchi di conformita': CE/PCT 
 


Pienamente soddisfatta della qualità del prodotto, di facile utilizzo , comodo e pratico, il servizio offerto da questo shop è eccellente, e poi i prezzi son davvero vantaggiosi  un e-commerce ben fornito in cui poter trovare varie cose e con un unico ordine ottenere tutto cio' che piu' vi serve  e piace risparmiando cosi' anche sui costi di gestione e spedizione.


Club Metro Shop è molto più di un negozio on line, ma una grande comunità che si occupa di selezionare i prodotti che fanno al caso nostro.
Come sempre vi lascio tutti i social e gli indirizzi utili per essere sempre aggiornati sulle varie offerte che l'azienda propone quasi quotidianamente... 


A presto sul mio blog con tante nuove ricette con questo valido aiuto e tante altre novità seguitemi... 

martedì 15 aprile 2014

Poloplast e poloblog IV edizione


Ragazze e con orgoglio vi comunico che anche il mio blog quest'anno partecipa alla IV edizione di poloblog indetta dalla strepitosa azienda Poloplast srl 
POLOBLOG è l'evento dedicato alle blogger di cucina dolce e salata. 

Mi hanno fornita di una sostanziosa campoionatura per la presentazione delle mie ricette .... ora vene ne mostro una parte, ma mano mano vi mostrero' nel dettaglio tutti gli ottimi prodotti che l'azienda propone sia per i privati che per la ristorazione....


Poloplast vanta un prodotto Made in Italy sicuro e di qualità.  I suoi prodotti vanno dal monouso ai riutilizzabili, resistenti e facili di facile utilizzo e di vero design.


L'azienda si trova in provincia di Treviso e grazie all'esperienza, la professionalità e la competenza , Poloplast puo' vantare di esportare i suoi prodotti nei cinque continenti, facendoti promotrice del nostro Made in Italy in tutto il mondo.
Fu fondata nel 1994 grazie all'incontro di professionisti del settore gelateria, pasticceria, produzione e trasformazione di materie plastiche.
Nel 2006 è stata modernizzata e ingrandita , apportando nuove tecnologi per soddisfare al meglio i  bisogni del settore Food and Beverage.
Nel 2010 hanno ampliato la capacità del magazzino, arrivando alla superficie totale di 10.000 mq con l'obiettivo di offrire un sempre più rapido ed efficace servizio ai loro clienti.
 

come potete vedere i prodotti sono davvero molteplici c'è solo l'imbarazzo della scelta per la presentazione delle mie prossime ricette con dei prodotti cosi' ti vien voglia di impiattatre tante prelibatezze dai dolci ai primi al finger-food
 

Come sempre vi lascio tutti i social e i recapiti per essere aggiornati sulle varie iniziative e i nuovi prodotti che puntualmente l'azienda propone e in piu' potrete visionare il vastissimo catalogo di sicuro troverete quello che fa al vostro caso.. 

info@poloplast.it

A presto sul mio blog con tante ricette e in arrivo tante novità...


domenica 13 aprile 2014

Kelmy e le mie dolcezze...


Salve ragazze oggi voglio farvi vedere un po' delle mie dolci creazioni culinarie mi sono data al cake design , devo dire con mio stupore grazie alla bellissima azienda Kelmy è stato davvero facile e divertente.
Kelmy rinomata azienda spagnola che da oltre mezzo secolo produce tantissimi prodotti per la pasticceria:Pasta di zucchero,Marzapane,Frosting di vari gusti ,zucchero per glassa e tanto altro... utilizza le migliori materie prime e fornisce le grandi industrie di pasticceria e gelaterie tenendo sempre pero' la sua tradizione familiare.


Ho provato per voi e noi la pasta di zucchero disponibile in ben 20 gusti e colori per decorare torte biscotti e capscake, davvero ottima , facilmente malleabile tiene anche dopo diverse ore dalla preparazione e le glasse alla vaniglia e ai frutti rossi disponibile sul sito in 12 varietà di gusti e tutte senza glutine , pronte all'uso per guarnire e decorare torte e capscake in poco tempo dal gusto dolce e deciso si abbinano perfettamente a vari tipi di pandispagna o dolci vari. 



Ho preparato i caps cake seguendo questa semplice ricette e guarnendoli con il frostig di entrambi i gusti per avere oltre a vari sapori anche un piacevole effetto ottico... ho decorato infine con dei cuoricini di pasta di zucchero....

Ingredienti : 
 
  • 140 gr di farina 00
  • 140 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 100 gr di burro
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 50 ml di latte
  • 120 gr di cioccolato fondente + 50 gr di cioccolato in gocce
  • mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiaini scarsi di lievito per dolci
  • una puntina di bicarbonato
Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e fate raffreddare. In una ciotola setacciate farina 00, lievito per dolci, bicarbonato e cacao amaro. Mescolate per bene e mettete da parte. Montate con l’aiuto delle fruste il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero, fino a renderlo chiaro e ben spumoso.
Aggiungete un uovo alla volta e continuate a montare fino ad incorporare del tutto le uova.
Aggiungere delicatamente il cioccolato fondente ed in seguito il latte ed amalgamate per bene con le fruste. Unire gli ingredienti presenti nella ciotola: farina 00, lievito, bicarbonato e cacao e amalgamarli delicatamente con le fruste a velocità media. Aggiungere il cioccolato tritato e mescolare delicatamente il composto. Riempite uno stampo da muffin con dei pirottini di carta e distribuite il composto con l’aiuto di un cucchiaio. 




Il composto non deve superare il bordo dei pirottini , non riempiteli eccessivamente perché devono avere una superficie piatta. Se dovesse uscire bombata, non preoccupatevi livellate per bene, tanto la glassa coprirà il tutto. Per chi non ha la teglia da muffin può usare degli stampini in alluminio.
Cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Fate la prova stecchino.
 


 
Per una seratina romantica ho preparato questa torta al cioccolato e decorata con la pasta di zucchero bianca e fuxia... a differenza di altre paste modellabili questa ha davvero un ottimo sapore non disgusta non è troppo dolce ma ha un sapore gradevole quasi di caramella... 
ho seguito questa ricetta... 
Ingredienti : 
  • 200 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di burro a temperatura ambiente
  • 75 gr di cacao amaro in polvere
  • 5 uova intere
  • 50 ml di latte
  • 1 bustina di lievito (16 gr)

Prendere le uova a temperatura ambiente e separare i tuorli dagli albumi. Montare a neve ferma gli albumi.Montare i tuorli con lo zucchero per circa 15 minuti, incorporare lo zucchero (setacciato precedentemente) in due fasi e sbattere ad una velocità nè troppo lenta nè troppo veloce. Aggiungere il burro a temperatura ambiente continuando a mescolare. Aggiungere quindi la farina e il cacao setacciati. 

Aggiungere le chiare montate a neve e il lievito. Mescolate facendo attenzione a non smontare le chiare, mescolando lentamente dal basso verso l’alto. Imburrare bene una teglia io ho usato uno stampo in silicone , quindi versarvi il composto. Cuocere 170 °C per circa 40 minuti. Controllare la cottura infilando uno stuzzicadenti al centro della torta: se rimane asciutto la torta è cotta. Aprendola a metà io l'ho farcita con della crema al cioccolato e poi ricoperta con la pasta di zucchero.

Che ve ne pare delle mie creazioni, per essere la prima volta che utilizzo questi prodotti sono piu' che soddisfatta sia della facilità di utilizzo che del sapore davvero ottimo.               Come sempre vi lascio tutti i social e gli indirizzi utili di questa splendida azienda spagnola... 

 kelmy@kelmy.com

A presto sul mio blog con tante nuove ricette...

Violavinca e le mie nuove scarpe...


Ragazze oggi vi presento le mie nuove amiche , io ho un debole per le scarpe e le borse ne terrei all'infinito ma spesso mi freno da sola per problemi di spazio... queste pero' dovevo per forza farvele vedere sono davvero strepitose .... vi parlo del marchio Violavinca...
Violavinca è il brand per le calzature donna di lusso,sinonimo di raffinatezza, femminilità ed eleganza, ma anche praticità e disinvoltura per la donna che indossa Violavinca. 



Violavinca nasce dall'esperienza di anni di lavoro nel settore, caratterizzati da vera passione e talento per la moda , due realtà imprenditoriali che si fondono con l'obiettivo di migliorare le tecniche artigiane attraverso lo sviluppo tecnologico per soddisfare le esigenze della donna moderna. Una filosofia che unisce il giusto equilibrio tra femminilità, glamour e qualità della calzata , il nome, unione di due fiori: la viola e la pervinca dedicato al profumo di ogni donna.

 
Violavinca è nuovo concept che mixa tradizione artigiana, tecnologia produttiva, design sofisticato e materiali di primissima scelta in un prodotto totalmente made in Italy, presentato in una lussuosa scatola “gioiello” per un’esperienza d’acquisto gratificante a 360 gradi. 
A questo si aggiunge il piacere di indossare calzature stilish e perfettamente portabili, adatte a donne consapevoli e autonome, dive e protagoniste della loro giornata; donne libere e dinamiche a partire dalla calzata, che non crea nessuna costrizione nemmeno per chi indossa tacchi vertiginosi. 



Violavinca vuole vivere nell’universo femminile più stagioni, compagna inseparabile, affine come una seconda pelle alla personalità di chi l’ha scelta.
Violavinca è anche presente alle maggiori fiere mondiali del settore. New York, Mosca, Shanghai, Milano, Parigi e molte altre città. 
Il mio modello è Peonia camoscio nero-vernice, pelle di suede morbido semi opaco con zeppa ricoperta in vernice, davvero comodissime e curate nei minimi dettagli una calzatura di lusso unica che sa farti sentire donna..


Violavinca è fondata su un background di competenze che vanno dalla ricerca applicata alla innovazione di processo e di prodotto; dalla perizia nella selezione di materiali unicamente “Made in Italy” alla customer satisfaction. Un calzaturificio che crea, produce e distribuisce nel mondo collezioni di alta gamma forgiate dal particolare focus per l’innovazione.



Ho avuto modo di vedere anche la collezione primavera estate e me ne sono già innamorata davvero stupende queste le mie preferite... non le trovate stupende.
 


Come sempre vi lascio tutti i social e gli indirizzi utili per essere aggiornati sulle varie collezioni che l'azienda propone:

info@violavinca.com

A presto sul mio blog con tante nuove recensioni... 
 

sabato 12 aprile 2014

Collezione Natura



Ragazze oggi cambiamo un po' argomento, ultimamente mi sono data molto alla cucina, voglio presentarvi dei prodotti per la cura delle persona davvero eccellenti vi parlo di Collezione Natura e di alcuni favolosi prodotti che ho provato per voi e noi...
Collezione Natura è un'azienda leader nella produzione e distribuzione di Integratori alimentari e Cosmetici per il Benessere al Naturale. Per chi vuole dedicare e regalare una coccola quotidiana in modo semplice e naturale...



Ho provato vari prodotti, tra cui Bagnoschiuma all'argan e shampoo all'argan, una crema alla calendula e una crema per i bambini all'ossido di zinco, ora ve ne parlero' nello specifico. La Mission di Collezione Natura è quella di ricercare ed ottenere materie prime di assoluta e comprovata genuinità al fine di conseguire prodotti con i più alti standard di qualità e far riscoprire all’uomo un “Benessere al Naturale”.


Bagnoschiuma Argan : a base di olio di Argan questo bagnoschiuma possiede elevata capacità idratante, elasticizzante,vellutante. L’ olio di Argan fa di questo bagnoschiuma un vero e proprio trattamento anti-age dall’ azione idratante nutriente che lascia la pelle vellutata e luminosa, usato varie volte lascia un delicato profumo sulla pelle e i risultati sono visibili già ai primi utilizzi, lascia la pelle morbida e idratata , piacevole da accarezzare.
Shampoo Argan : l'olio di Argan,dalle note proprietà nutrienti e ristrutturanti è naturalmente ricco in vitamina E e fitosteroli assicurando un' ineguagliabile azione anti-ossidante che rende i capelli setosi e luminosi, questo 
prodotto ha proprietà riparatrici e rigeneranti. Davvero eccellente finalmente uno shampoo che soddisfa le mie aspettative, lascia i capelli perfettamente puliti morbidi e setosi. 
 

Crema Calendula : Noto cortisonico naturale la Calendula vanta innumerevoli proprietà emollienti, lenitive, rinfrescanti, riepitelizzanti. la Calendula è consigliata in caso di: pelle secca e delicata, screpolata, facilmente arrossabile. Le sue mucillagini svolgono una specifica azione protettiva ed emolliente, con una capacità filmogena che isola la pelle irritata e ne modula il grado di umidità, per cui se ne consiglia l'uso anche per le dermatiti da pannolino, e come trattamento protettivo pre-sole, e lenitivo doposole.
 Soffro di una leggera cuperose e devo dire che con questa crema ho risolto quasi totalmente il problema, davvero ottima lascia la pelle idratata e morbida e il profumo è molto gradevole ma non persistente.
 
 
Pasta all'Ossido di Zinco Baby : Ideale per la protezione della delicata pelle del bambino sempre a contatto con il pannolino.
La pasta all'Ossido di Zinco Baby in Bio è stata studiata appositamente per creare una valida barriera contro l'irritazione della pelle delicata del bambino. La sua ricca formulazione e la sua consistenza creano, infatti, un sottile strato impermeabile che protegge il sederino dei piccoli dal contatto col pannolino bagnato. Ideale anche per tutte le zone del corpo arrossate.La Pasta all’ Ossido di Zinco, oltre ad essere altamente protettiva è anche adeguatamente idratante e per questo utile sia per attenuare rossori ed irritazioni sia per prevenirne la comparsa. Da tempo cercavo una crema che agisse nell'immendiato per i problemi di dermatite da pannolino e devo dire che questa è quella giusta , è davvero efficace e non provoca ulteriori irritazioni sulla pelle delicata dei bimbi.
 
 
Oltre a questi ottimi prodotti sul sito ne troverete tanti altri altrettanto validi vi consiglio di seguire sia la pagina che il sito per essere sempre aggiornati sulle novità e gli sconti che l'azienda propone ai suoi clienti vi lascio come sempre tutti i social e gli indirizzi utili : 
 
 info@collezionatura.it
 
A presto sul mio blog con tante nuove recensioni.

 

giovedì 10 aprile 2014

Cantine Rallo with Pollo con le verdure


Buondi' ragazze oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa un secondo ma anche un piatto unico perché è abbastanza ricco di ingredienti , con questa ricetta partecipo anche al contest della cantina Rallo di cui vi avevo già parlato qui .... ed oggi tocca allo splendido Nero D'Avola ...
Come i rubini impreziosiscono il Mantello del sovrano normanno Ruggero II così gli acini di nero d'avola puntellano le loro vigne.
Il Manto, nero d'Avola in purezza, è ottenuto da uve selezionate, che giungono a perfetta maturazione generalmente a Settembre, coltivate in modo da garantire una bassa resa per ettaro.
E' un ottimo vino da pasto specie se in abbinamento ai secondi di carne, arrosti alla griglia o formaggi stagionati.


Pollo con le verdure a modo mio 

Ingredienti:
  • 1 kg di ali di pollo 
  • 3 carote 
  • 1 cipolla dorata 
  • 3 patate grosse 
  • 2 peperoni medi 
  • sale qb 
  • olio qb 
 


Tagliare le ali di pollo a pezzi e lasciarle un po' in acqua, nel frattempo fare rosolare cipolla e carote tagliate a rondelle con l'olio d'oliva in una pentola antiaderente ( io ho usato le pentole flavorstone), aggiungere il pollo e lasciare cuocere. Intanto tagliare le patate a tocchetti e lessarle per 7 minuti , a metà cottura del pollo aggiungere le patate e i peperoni tagliati a rondelle anch' essi . 
Finire la cottura con un coperchio a cottura ultimata lasciare leggermente rosolare togliendo il coperchio dalla pentola. 
Servire caldo i commensali rigrazieranno per questo connubio di sapori che ben si associa questo vino d'eccezione.




Manto, è un Nero d’Avola fresco e morbido, dai profumi di more e spezie tra le quali spicca il pepe nero. Il nome si riferisce al mantello, il manto appunto, indossato dal normanno Ruggero II d’Altavilla, nonno dell’imperatore Federico II di Svevia. Ruggero visse la sua infanzia a Palermo ed ebbe precettori raffinati, tanto che imparò le lingue greca, latina e araba. Un uomo dall’istruzione ricca e trasversale. L’accostamento tra la trama fine, la morbida avvolgenza, il tessuto cesellato del vino, da un lato, e il prezioso drappo ricamato nelle officine reali di Palermo, chiamate Tiraz, puntellato da pietre rubinee, dall’altro, è assolutamente indovinato. Un lembo del prezioso manto è raffigurato nell’etichetta.


Come sempre vi lascio tutti i social e gli indirizzo utili per scoprire tutta la gamma di vini che questa fantastica azienda  produce... 



Per impiattre ho usato il piatto spigolo di Poloplast 
A presto sul mio blog con tante nuove ricette...